Heute will ich euch ein Rezept für eine Kakao-Tarte verraten und ein paar Worte zum Thema Arbeiten als Mutter schreiben. Ich arbeite seit ein paar Jahren in der Kommunikation der Hilfsgemeinschaft der Blinden und Sehschwachen Österreichs mit Schwerpunkt auf alles was mit dem Thema “Online” zu tun hat. Ich arbeite sehr gerne dort. Warum? Weil ich mit […]
Kakao macht glücklich und ist gesund – darüber habe ich hier am Blog schon öfter geschrieben. Diese wunderbaren Brownie-Kipferl enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Zum Süßen der Weihnachtskekse habe ich ein bisschen Kokosblütenzucker verwendet, auch die verwendete Schokolade ist mit Kokosblütenzucker gesüßt. Diese Kekse habe ich schon einige Male gebacken und sie werden sicher auch wieder […]
Heute gibt es für euch ein Rezept für einen gesunden Apfel-Crumble – ich finde das ist ein wunderbares Herbst-Frühstück oder auch für den Nachmittagskaffee perfekt geeignet. Ich weiß, es ist nun das dritte Rezept mit Äpfeln in Folge. Aber was soll ich machen? Es gibt so viele gute Sorten von Herbstäpfeln und Äpfel sind doch […]
In meinem Bücherregal zu Hause warten noch einige Kochbücher darauf, vorgestellt zu werden. Aus dem Kochbuch Anders Backen. Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Zucker* habe ich eine Linzertorte gebacken. Diese Torte ist wunderbar saftig! Ich backe diese Torte immer wieder sehr gerne. Ich habe das Rezept aus dem Kochbuch ganz leicht verändert. So habe ich noch […]
Die zwei Glückskinder lieben Babykekse. Da ich meinen Kindern gerne selbst gekochtes Essen gebe, habe ich beschlossen Babykekse zu backen. Ich habe im Internet gesucht und einige Rezepte ausprobiert – allerdings hat mich keines der Rezepte überzeugt. Deswegen habe ich mich in die Küche gestellt und für meine Glückskinder und euch das perfekte Babykeks-Rezept geschaffen. Auch mein lieber Mann hat ein […]
Für Ostern war ich auf der Suche nach der perfekten Karottentorte und habe dafür für euch drei unterschiedliche Rezepte ausprobiert – in der Auswahl war auch eine Karottentorte von Veronika von Carrots for Claire. Ich habe das Rezept ganz leicht verändert und nun schon immer wieder gerne gebacken. Die Torte ist angenehm süß und wunderbar saftig! Die […]