Seit meinem letzten Blogpost sind nun einige Wochen vergangen. Dazwischen liegt ein wunderschöner Urlaub in der Steiermark. Zwei Wochen haben wir Bergseen entdeckt, Beeren gesammelt, Berge bestiegen und Steine gefunden. Wir haben den schönen Sommer so richtig genossen. Es war unser erster längerer Familienurlaub zu fünft. Nun ist schon der Herbst da und passend dazu […]
Schlagwort: Clean Backen
In der Weihnachtsbäckerei
Wir sind schon ganz in der Weihnachtskeks-Bäckerei angekommen. Die Mädchen lieben es, den Teig zu kneten und Kekse auszustechen. Es ist wunderbar wenn an kalten Nachmittagen die ganze Wohnung nach Orange, Zimt, Vanille oder Nüssen riecht.
Gugelhupfliebe und Herbstgefühle: Rezept für einen gesunden Marmor-Gugelhupf
Wir hatten einen wunderschönen Sommer. Es war unser letzter Sommer zu viert – im Jänner bekommen Miriam und Annika eine Schwester. Wir freuen uns alle schon so sehr auf das Babylein und die Mädchen sprechen jeden Tag über das kleine Geschwisterchen im Bauch. Täglich haben die Glückskinder neue Fragen zum Babylein, streicheln es und geben dem […]
Mini-Schokolademuffins die den Tag versüßen
Ich liebe es zu Backen! Es macht mich glücklich den Teig zu mischen und zuzuschauen wie der Teig im Backofen aufgeht. Und dann dieser wunderbare Duft wenn die ganze Wohnung nach Kakao, Äpfeln und Butter riecht! Und am Ende natürlich das Gebackene mit einer guten Tasse Kaffee zu genießen. Essen soll Freude machen und uns ein bisschen glücklich […]
Saftiger Vollkorn-Rührteig mit Karotten
Leider komme ich nicht oft zum Schreiben – ich würde gerne mehr Rezepte mit euch teilen. Aber ich bin damit beschäftigt mit meinen Glückskindern Regenwürmer zu retten und Antworten zu finden. Antworten auf Fragen wie “Wann hat das Christkind Geburtstag? War der Nikolo auch mal ein Baby? Warum? Wann wurde der Osterhase geboren? Warum?”. Und […]
Gesundes Nutella
Ich liebe diesen gesunden Kakao-Haselnussaufstrich der viele Nährstoffe enthält. Und ich verspreche euch: Ihr werdet diese gesunde Variante von Nutella lieben! Mit diesem Rezept konnte ich auch schon bei meinen Kochkursen viele Teilnehmerinnen begeistern.