Gesunde Vollkorn-Vanillekipferl

Unter dem Weihnachtsbaum: Geschenkideen für Kinder und ein Rezept für gesunde Vanillekipferl

9. Dezember 2017 in Zuckerfreie Rezepte

Täglich fragen meine Mädchen, wann ihre kleine Schwester endlich auf die Welt kommt. Meine Antwort ist dann: Erst kommt der Nikolo, dann die Großmutti von Bolivien, dann das Christkind, dann das neue Jahr – und dann kommt eure kleine Schwester. Der Nikolaus war diese Woche zu Besuch. Miriam und Annika waren so aufgeregt – es war so lieb. Die Advents- und Weihnachtszeit mit kleinen Kindern ist einfach wunderbar. Sie freuen sich über Kleinigkeiten und haben so viele Fragen und Ideen zur Weihnachtszeit.

Hier am Blog gibt es für euch nicht nur ein paar Geschenkideen für Kinder, sondern auch ein Rezept für Vanillekipferl. Die Vanillekipferl sind mit Vollkornmehl und Kokosblütenzucker. Einen kleinen Teil der Butter habe ich durch Apfelmus ersetzt.

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Foto Gesunde Linzeraugen

In der Weihnachtsbäckerei

4. Dezember 2017 in Allgemein

Wir sind schon ganz in der Weihnachtskeks-Bäckerei angekommen. Die Mädchen lieben es, den Teig zu kneten und Kekse auszustechen. Es ist wunderbar wenn an kalten Nachmittagen die ganze Wohnung nach Orange, Zimt, Vanille oder Nüssen riecht.

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Foodist Adventskalender ohne Zucker

Adventskalender: Gesund Naschen

20. November 2017 in Allgemein

Meine Mädchen bekommen auch dieses Jahr wieder einen Adventskalender. Ich war schon fleißig und habe schon ganz viele Kleinigkeiten für den Kalender gekauft. Ein paar Ideen für einen Adventskalender für Kleinkinder findet ihr in meinem Beitrag vom VorjahrIch werde in den nächsten Tagen die Adventkalender für die Mädchen fertig machen und ihr bekommt auf Instagram auf jeden Fall ein Foto vom Kalender.

Meinen Eltern habe ich letztes Jahr einen Kalender mit selbstgemachter Schokolade gemacht – sie haben sich wirklich so gefreut! Das Rezept für die Schokolade kann ich euch ans Herz legen.

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Rote Rüben

Rote Rüben-Pasta

12. November 2017 in Gesund Kochen mit Freude - Rezepte für warme Gerichte

Passend zum bunten Herbst-Blätterlaub gibt es für euch heute eine Rote Rüben-Pasta.

Der Herbst ist schon weit fortgeschritten, immer weniger Blätter sind auf den Bäumen, die Tage kälter, es ist früh dunkel und mein Bauch ist wieder ein großes Stückchen gewachsen. Das Laternenfest war schon – jetzt kommen nur noch der Nikolo und das Christkind und dann kommt schon das Babylein. So erkläre ich meinen zwei dreijährigen Mädchen wie lange es noch dauert bis ihre Schwester „endlich“ geboren wird. Die zwei freuen sich schon sehr auf ihre kleine Schwester und haben täglich neue Fragen.

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Foto Kaiserschmarrn

Gesunder wunderbarer Topfen-Kaiserschmarrn

7. Oktober 2017 in Zuckerfreie Rezepte

Vor über einem Jahr habe ich zum ersten Mal diesen Topfen-Kaiserschmarrn mit Vollkornmehl gemacht. Die Mädchen und auch der Mann waren so begeistert, dass ich gleich eine zweite Pfanne machen musste. Seitdem gab es den Topfen-Kaiserschmarrn immer wieder bei uns und ich habe das Rezept noch mehr perfektioniert. Ich freue mich so, dass ich mit euch dieses Rezept teilen kann. Ich verspreche euch: Dieser Kaiserschmarrn ist einfach wunderbar! Er ist saftig, luftig und auch unglaublich gesund. Das Rezept ist für die ganze Familie – auch die ganz Kleinen dürfen schon mitessen.

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Foto von Kochbüchern

Neue Kochbücher für mehr Vielfalt in der Küche

1. Oktober 2017 in Buchvorstellungen

Ich liebe es Kochbücher durchzublättern und mir Inspirationen für meinen Wochenplan zu holen. Heute stelle ich euch neue Kochbücher vor, die ich für euch entdeckt habe.

Franzellii kocht sich leicht

In ihrem ersten Kochbuch zeigt Foodbloggerin Franziska Ludwig Rezepte die einfach gekocht sind. In den Rezepten werden nur Zutaten verwendet, die man in jedem Supermarkt bekommt. Wie schon der Titel verrät, geht es um gesunde Rezepte. Franziska hat es geschafft mit einer Ernährungsumstellung richtig viel Gewicht abzunehmen.

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