Wachstuch selbstgemacht

Nachhaltigkeit in der Küche

7. Februar 2018 in Allgemein

Unter dem Begriff „Zero Waste“ findet ihr im Internet viele wunderbare Tipps, wie ihr weniger Müll produzieren und einen Beitrag für die Umwelt leisten könnt. Schon seit einigen Jahren versuche ich Plastik in der Küche zu reduzieren. Ich bin der Meinung, dass dies ein längerer Prozess ist, der nicht von einem zum anderen Tag stattfinden sollte.

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Familienküche: Gelbes Thai-Curry

Gastbeitrag: Gelbes Thai-Curry

3. Februar 2018 in Gesund Kochen mit Freude - Rezepte für warme Gerichte

Cathy vom Frei:Raum14 habe ich bei einem Bloggerevent in Salzburg kennengelernt und seitdem folge ihr seitdem gerne auf Instagram. Ich mag ihre authentischen, direkten, ehrlichen und fröhlichen Fotos und Worte. Cathy ist Mutter von drei Kindern, lebt auf dem Land und macht so wundervolle Fotos. Außerdem ist sie sehr kreativ und sprüht vor Ideen und Energie.

Ich freue mich sehr, dass Cathy den zweiten Gastbeitrag gestaltet hat. Emma ist in wenigen Tagen zwei Wochen alt und wir genießen es noch immer sehr, mit ihr zu kuscheln und uns viel Ruhe zu gönnen. Auch während ich diese Worte schreibe, liegt unser kleines Glücksmädchen bei mir im Arm.

Emma eine Woche alt mit Milestone-Card

Wenn Cathy von ihrem Mittagstisch erzählt, würde ich mich gerne dazusetzen und dem Trubel lauschen – wunderbar, dass hier die ganze Familie gemeinsam das Essen erlebt. Denn ganz ehrlich: Gutes und gesundes Essen ist wichtig, aber ist es nicht noch viel wichtiger beim Tisch von Menschen umgeben zu sein, die man liebt? Cathy verrät euch ihr Lieblings-Familienessen: Gelbes Thai-Curry.

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Topfennockerl mit Apfelmus

Gastbeitrag von Katharina: Topfennockerl mit Zimtbrösel und Apfelmus

29. Januar 2018 in Allgemein

Vor nur wenigen Tagen ist unsere Emma auf die Welt gekommen und hat uns überglücklich gemacht. Wenige Stunden nach der Geburt sind wir nach Hause gefahren und genießen hier jeden Moment mit unserem dritten Glücksmädchen. Während ich diese Worte schreibe, schläft Emma bei mir im Tragetuch und ich genieße Wärme. Ich bin unendlich dankbar, dieses Wunder nochmals genießen zu können.

Foto von Baby das einen Tag alt ist

Um diese wunderbare erste Zeit ganz mit meiner Familie genießen und mit euch doch ein paar Rezepte zu teilen, habe ich vier Instagramerinnen eingeladen, ihre liebsten Familienrezepte zu verraten. Heute stellt euch Katharina ein wunderbares Rezept für Topfennockerl mit Zimtbröseln und Apfelmus vor.

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Gesunde Schokolade ohne Zucker

Gesunde Naschereien die gut tun

19. Januar 2018 in Allgemein / Zuckerfreie Rezepte

Heute will ich euch ein paar gesündere Naschereien vorstellen. Stillen ist für den Körper eine Leistung für die er viel Kraft braucht – besonders in den ersten Monaten, wenn das Baby vollgestillt wird. Das beste für den Körper ist es, dieses mehr an Energie durch nährstoffreiche Lebensmittel zu füllen.  Doch viele Mütter werden es kennen: In der Stillzeit oder einfach in der herausfordernden Anfangszeit mit einem Baby hat man Heißhunger auf Süßes.

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Cover von Kochbüchern zum Thema gesunde Küche

Kochbücher die Freude machen

11. Januar 2018 in Buchvorstellungen

Das neue Jahr hat begonnen. Das erste Jahr mit drei Kindern wird für mich wenig Schlaf aber auch wunderbar viel Liebe bringen. Nun ist es wirklich nicht mehr lange und wir sind zu fünft. In der ersten Zeit mit Neugeborenen ist selbst Kochen eine Herausforderung. Planung ist hier sehr wichtig – in den letzten Wochen vor der Geburt bin ich dabei ein paar Gerichte vorzukochen und einzufrieren. Neben den letzten Vorbereitungen für die Zeit mit zwei Kleinkindern und einem Neugeborenen, genieße ich die Zeit mit meinen kleinen Puppenmamas sehr.

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Gesunde Vollkorn-Vanillekipferl

Unter dem Weihnachtsbaum: Geschenkideen für Kinder und ein Rezept für gesunde Vanillekipferl

9. Dezember 2017 in Zuckerfreie Rezepte

Täglich fragen meine Mädchen, wann ihre kleine Schwester endlich auf die Welt kommt. Meine Antwort ist dann: Erst kommt der Nikolo, dann die Großmutti von Bolivien, dann das Christkind, dann das neue Jahr – und dann kommt eure kleine Schwester. Der Nikolaus war diese Woche zu Besuch. Miriam und Annika waren so aufgeregt – es war so lieb. Die Advents- und Weihnachtszeit mit kleinen Kindern ist einfach wunderbar. Sie freuen sich über Kleinigkeiten und haben so viele Fragen und Ideen zur Weihnachtszeit.

Hier am Blog gibt es für euch nicht nur ein paar Geschenkideen für Kinder, sondern auch ein Rezept für Vanillekipferl. Die Vanillekipferl sind mit Vollkornmehl und Kokosblütenzucker. Einen kleinen Teil der Butter habe ich durch Apfelmus ersetzt.

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