Gesunde mexikanische Bowl

19. Juli 2020

Dieser Beitrag enthält Werbung | Diese Bowl mit Vollkornreis, Bohnen, Hühnchenbrust (Hühnerbrust), Salat, Avocado und Tomatensalsa esse ich im Sommer so gerne. Eine ähnliche Bowl esse ich oft und gerne in meinem Lieblingsrestaurant in dem es eine große Auswahl an gesundem Essen gibt. Dort heißt sie übrigens Chicken Bowl. Ihr könnt die Bowl ganz einfach zu Hause machen – sie ist schnell fertig. Ich verwende für meine Bowl Bio-Kidneybohnen von Fairtrade Original.

Die Bohnen von Fairtrade Original kommen aus Jammu, einer Provinz in Nordindien am Fuße des Himalaya. Das Himalaya-Ökosystem bietet ein ideales Klima für den Anbau von Kidneybohnen.

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Süßkartoffel-Kichererbsencurry

14. Mai 2020

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Unsere Lieblings-Hülsenfrüchte sind Kichererbsen. Wir haben immer ein paar Dosen zu Hause – falls es mal schnell gehen muss, machen wir uns am Abend gerne einen Kichererbsensalat. Den essen auch die Kinder gerne.

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Gesünderer Erdbeer-Cheescake im Glas

3. Mai 2020

Ich habe beobachtet, dass die Carona-Zeit manche Menschen dazu bewegt hat sich (noch mehr) Gedanken über das Thema Regionalität zu machen. Ich hoffe diese Gedanken und Bewegungen bleiben. Auch ich habe mir in dieser Zeit manche Dinge bewusst gemacht und Kleinigkeiten verändert.

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