Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Heute gibt es für euch nicht nur ein Rezept für ein köstliches Hühner-Curry. Ich will euch auch sehr gerne die Produkte vorstellen, mit denen ich das Curry koche. Es geht aber um noch mehr als den Reis, die Kokosmilch oder die Currypaste – es geht auch um die Menschen die hinter den Produkten stehen.
Dieser Beitrag enthält WERBUNG* | Kennt ihr dieses eine Rezept? Das über Generationen weiter gegeben wird? Unsere Großmutti-Torte wird zu (fast) jedem Geburtstag gebacken – weil wir sie alle lieben. Es ist ein altes Rezept von meiner schon länger verstorbenen Großmutter.
Dieser Beitrag enthält WERBUNG* | Haferflocken sind ein wertvolles Getreide dass wir sehr gerne essen. Passend zu Ostern gibt es heute für euch Karottenkugeln. Letztes Jahr habe ich eine rohe Karottentorte gemacht – die Gäste waren begeistert. Diese Kugeln sind ähnlich wie die Torte – nur eben schön handlich. Sie sind eine wunderbare gesunde süße Zwischenmahlzeit.
Ich verwende in der Küche gerne Dinkel-Vollkorncouscous. Ich mag ihn gerne, da er so schnell gekocht ist. In der Vollkornvariante enthält er viele wertvolle Ballaststoffe und ist voll guter Nährstoffe.
Die Couscous-Bällchen mache ich oft wenn mir vom Vortag noch Couscous übrig geblieben ist. Der Mann, die Zwillingsmädchen und Emma essen die Bällchen richtig gerne. Sie schmecken übrigens auch kalt wunderbar.
Dieser Beitrag enthält WERBUNG* | Raclette ist so ein wunderbar gesellschaftliches Essen. Für uns ist Raclette ein Essen für besondere Anlässe. Doch nicht nur Silveser kann so ein Anlass sein – es gibt doch viele schöne Gründe zu Feiern. Da die Zwillingsmädchen Raclette lieben, werden wir hier die Tradition des Geburtstag-Raclette starten. Zu ihrem fünften Geburtstag wird es Raclette geben.
Dieser Beitrag enthält WERBUNG* | Meine Zwillingsmädchen lieben Joghurt! Wir kaufen immer Naturjoghurt. Dieses essen wir mit Obst, Früchtemüsli, selbstgemachter Granola oder auch einem Klecks Marmelade von den Großeltern.
Joghurt ist wertvoll für die Darmflora. Die Milchsäurebakterien im Joghurt haben eine probiotische Wirkung – sie stärken das Immunsystem im Darm.
Nachdem ich gemeinsam mit den Mädchen Käse hergestellt habe, haben wir das Projekt Joghurt selber herstellen gestartet. Hier hat es perfekt gepasst, dass gerade der Tchibo (seit 6. Februar) einen Joghurtbereiter im Sortiment hat. Den Mädchen hat es richtig Freude gemacht das Joghurt zu machen – auch wenn es dann ein bisschen Streit gab wer wieviele Gläser befüllen und zuschrauben darf. Ist ja auch nicht ganz einfach bei zwei Kindern und sieben Portionsgläsern. Spannend wird es dann auch, wenn meine kleinste Tochter auch mithelfen will.
