Gesunde Zimtschnecken in der Tasse in 10 Minuten

1. November 2021

Dieser Beitrag enthält WERBUNG |Diese Zimtschnecken sind in fünf Minuten zubereitet – dann geht es mit ihnen schon in das Backrohr oder alternativ auch in die Mikrowelle. Wir haben zu Hause keine Mikrowelle. Ich schätze die Zimtschnecke gehört etwa bei 600 Watt 2 bis 3 Minuten in die Mikrowelle.

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Zwei Jausenboxen bunt gefüllt

Ideen für die Jausenbox

21. September 2021

Dieser Beitrag enthält Werbung | In unserer Jausenbox für die Schule ist gerne eine vielfältige und bunte Auswahl an Lebensmitteln. Ich achte dabei auf Regionalität und Saisonalität. Fast nie steche ich Sterne oder Blumen aus Gemüse und Käse aus, aber ich bemühe mich immer, dass die Jausenbox bunt und ansprechend aussieht. Und ja, ich mache die Jausenboxen für die Kinder sehr gerne.

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Sommerkuchen mit Erdmandelmehl

17. August 2021

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Verwendet ihr Erdmandelmehl beim Backen? Ich habe vor einigen Jahren erstmals mit Erdmandelmehl Kuchen gebacken. Ich verwende das Mehl gerne zusätzlich zu Dinkel- oder Weizenmehl – der Kuchen bekommt damit etwas Nussiges.

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Cheescake mit Haferflockenboden

Cheescake mit Haferflocken-Vollkornboden

23. Juli 2021

Mich erinnert Cheescake immer an meine Zeit in einem Coffee Shop. Nach der Matura und vor dem Studium habe ich den ganzen Sommer in einem Coffee Shop gearbeitet – dort gab es einen Cheescake, der so cremig war.

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Tassenkuchen

Große Kaffeeliebe und neu entdeckte Liebe für Tassenkuchen

18. Juni 2021

Dieser Beitrag enthält Werbung | Ich trinke gerne Kaffee. Wer mir auf Instagram folgt, wird dies sicher wissen. Was für mich guten Kaffee ausmacht, ist nicht nur eine gute Kaffeemaschine und eine Kaffeemühle, sondern auch die Auswahl des Kaffees.

Beim Kauf von Kaffee gibt es zwei Punkte die mir wichtig sind: Die Qualität der Bohnen und das Fairtrade-Siegel. Schon seit vielen Jahren kaufe ich Kaffee mit Fairtrade-Siegel.

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Kartoffelcurry

Erdäpfel-Kichererbsencurry

26. April 2021

Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Fairtrade Original hat eine neue Currypaste in der Auswahl – die fair produzierte Massaman Currypaste ist aus rein natürlichen Zutaten. Die Paste ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für ein aromatisches Massaman Curry.

Für euch habe ich mit dem neuen Massaman Currypaste ein cremiges Kartoffel-Kichererbsen-Curry gekocht.

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