Dieser Beitrag enthält Werbung | Ich trinke gerne Kaffee. Wer mir auf Instagram folgt, wird dies sicher wissen. Was für mich guten Kaffee ausmacht, ist nicht nur eine gute Kaffeemaschine und eine Kaffeemühle, sondern auch die Auswahl des Kaffees.
Beim Kauf von Kaffee gibt es zwei Punkte die mir wichtig sind: Die Qualität der Bohnen und das Fairtrade-Siegel. Schon seit vielen Jahren kaufe ich Kaffee mit Fairtrade-Siegel.
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Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Fairtrade Original hat eine neue Currypaste in der Auswahl – die fair produzierte Massaman Currypaste ist aus rein natürlichen Zutaten. Die Paste ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für ein aromatisches Massaman Curry.
Für euch habe ich mit dem neuen Massaman Currypaste ein cremiges Kartoffel-Kichererbsen-Curry gekocht.
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Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Dieses Mango-Mousse ist ein schönes erfrischendes Dessert für Frühlingstage. Für das Dessert habe ich weiche fruchtigen Mangoscheiben von Fairtrade Original verwendet. Die Mangos kommen aus Thailand und werden in Samroiyod von Hand geerntet.
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Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Rote Rübe (Rote Beete) esse ich im Winter sehr gerne. Dieses wunderschön rote Gemüse steckt voll guter Nährwerte. Ich esse Rote Rübe gerne roh als Salat, in Form von Suppe, mit Pasta und auch im Curry. Dieses Rote Rüben-Curry wärmt an kälteren Frühlingstagen.
Für mein Curry habe ich die hochwertige und cremige Bio-Kokosmilch von Fairtrade Original verwendet.
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Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Nach den Weihnachtsfeiertagen mit viel Keksen habe ich jetzt so richtig Lust auf viel Gemüse. Im Winter ist die Auswahl an saisonalen Gemüse leider etwas kleiner. Bei diesem Curry habe ich Mangold genommem, alternativ passt auch frischer Spinat perfekt.
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Dieser Beitrag enthält WERBUNG | Zwei traumhafte Ideen für Desserts im Glas habe ich euch schon verraten. Heute folgt noch eine Idee – eine cremige Tiramisu ohne Biskotten, dafür mit einer Schicht aus Nüssen und Hafermehl. Die Nussschicht saugt den Kaffee richtig schön auf und macht die Tiramisu zu einem perfekten Dessert.
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